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调味面制品行业标准发布

发布时间:2022-07-13 22:57:45 作者:im电竞首页下载链接 来源:im电竞平台首页 edit

  本报讯(记者杨会枝齐国霞)7月6日,调味面制品行业标准发布会和调味面制品发展研讨会分别在北京、漯河举行。会上,由科学技术学会牵头,卫龙美味全球控股有限公司、北京工商大学、河南工业大学、国家粮食和物资储备局科学研究院等单位共同参与,历时7年制定的调味面制品行业标准正式发布,将于今年10月1日起实施。

  据了解,此次出台的调味面制品行业标准,充分遵循了《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划(2017-2030年)》《中国居民膳食指南》文件精神,降油、降糖、降盐、控添加剂是其主要特点。

  科学技术学会名誉理事长孟素荷教授说:“根据修订后的调味面制品行业标准,今后食品添加剂使用的品种数量将减少七成以上,盐含量下降17.7%,油含量下降10%。”

  中国工程院院士、科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国教授指出,调味面制品行业标准的制定,将进一步引领该行业在安全、营养与健康方面创新发展。

  研讨会上,作为行业“领头羊”,卫龙宣布开启“辣条升级”战略,与中粮粮谷、中粮油脂等优秀原料供应商建立战略合作伙伴关系,并与大连工业大学、江南大学、河南工业大学、河南农业大学、郑州轻工业大学等高校开启产学研融合战略合作项目。

  中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、大连工业大学朱蓓薇教授表示,为满足消费者对调味面制品安全、营养、健康、放心、休闲的需求,下一步,她的科研团队将在营养升级、功能升级和标准升级三个方面与卫龙开展深入合作。

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